0010766032人氣咖啡館成功開店術（暢銷修訂版）





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人氣咖啡館成功開店術（暢銷修訂版） ！

中文書暢銷新書榜，每日更新



  • 譯者： 鄭曉蘭
  • 出版社：野人

    新功能介紹
  • 出版日期：2017/10/05
  • 語言：繁體中文


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嚴選十多家人氣咖啡館

成功經營祕訣與know-how全收錄


「我想開咖啡館。」

你是否也曾懷抱這樣的念頭，卻始終難以踏出第一步？

本書正是為這樣的你所編纂的咖啡館創業指南！

全書深入採訪十多家人氣咖啡館，透過豐富的案例介紹，統整實用有效的咖啡館經營祕訣與know-how。

從開店動機、創業資金籌募，到店面地點選擇、裝潢主題、菜單設計、設備添購，乃至成本結構、每日的工作行程、待客之道、與廠商交涉方式及一路走來的心路歷程等，開店必知的所有重點全都鉅細靡遺收錄在此！你不只能從中窺探成功店家老闆的思考模式，更能真實體會身為咖啡館經營者的每日生活。而案例中的老咖啡館，更提供你許多永續經營的寶貴意見。

書末的「開店祕笈」，為你統整創業所需的認證資格、申請創業基金與募集資金的方法、營業額的預估方式，以及成本與利潤的控管等，紮紮實實傳授你經營咖啡館的必備知識。

總是夢想著開間咖啡館的你、已著手開店事宜的你、甚至早就是咖啡館老闆的你，本書都是你必讀的創業與經營案頭書。

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  • 譯者： 鄭曉蘭
  • 出版社：野人

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  • 出版日期：2017/10/05
  • 語言：繁體中文


圖文引用博客來

0010341228古典文獻的考證與詮釋：第11屆社會與文化國際學術研討會論文集（精裝）



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  • 出版社：台灣學生書局

    新功能介紹
  • 出版日期：2006/08/01
  • 語言：繁體中文


古典文獻的考證與詮釋：第11屆社會與文化國際學術研討會論文集（精裝）0010341228

  • 出版社：台灣學生書局

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  • 出版日期：2006/08/01
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